Brötchenstempel

Artikelnummer: 1852
GTIN: 4250697918522
Kategorie: Backen
Marke: SIDCO

Stempel für Brötchen
Stabiler und hygienischer Kunststoff
Spülmaschinenfest
Traditioneller Brötchenstempel für Kaiserbrötchen
Farbe: Weiß
Material: Kunststoff
Maße: Ø ca. 7,8cm x H 6,0mm

8,98 €

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Beschreibung
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Stempel für traditionelle Kaiserbrötchen

Seit über 1500 Jahren sind die Verzierung und Kennzeichnung von Broten bekannt. Früher wurden Brote mit einem Stempel markiert. Heutzutage werden nicht nur traditionelle Brote gebacken, sondern auch eine Vielzahl an verschiedensten Brötchen. Leckere und knusprige Roggenbrötchen, Semmel mit Mohn, Vollkornbrötchen oder die Kaiserbrötchen, sind auf allen Tellern bekannt. Die Kaiserbrötchen erkennt man schon an ihrer typischen Form. Selbstgebackenes Brot oder Brötchen haben eine ganz andere Qualität, die man auch selber bestimmen kann. Der Teig kann ohne jegliche Zusätze und in aller Ruhe in eigener Backstube gehen. Der Duft ist unverwechselbar!

Hochwertiger Teigdrücker: praktisch und hygienisch

Der hochwertige Brötchenstempel wurde aus stabilem Kunststoff gefertigt. Mit diesem Kaisersemmeldrücker können Sie in Handumdrehen typische sternförmig eingeschnittene Kaiserbrötchen herstellen. Formen Sie kleine Teigkugeln mit ca. 50g Teiggewicht und legen Sie diese zur Gare auf ein Tuch. Decken Sie Ihre Teiglinge mit einer Folie ab und lassen Sie sie auf 1/3 Gare aufgehen. Jetzt können Sie Ihren Teigdrücker, den Sie kurz zuvor in Mehl abgesetzt haben, auf die glatte Seite der Teiglinge drücken. Anschließend werden die Teiglinge mit der gedrückten Seite nach unten auf das Tuch gelegt und sie sollen auf volle Gare aufgehen (abgedeckt mit Folie). Legen Sie Ihre fast fertigen Kaiserbrötchen auf ein Blech mit der gedrückten Seite nach oben und streichen Sie sie mit feuchten Pinsel ab. Die Kaiserbrötchen müssen nur fertig gebacken werden! Guten Appetit.
Dieser Brötchenstempel lässt sich anschließend leicht per Hand spülen. Er ist aber auch für die Spülmaschine geeignet.
Diesen Brötchenstempel, sowie weiteres Backzubehör finden Sie in unserem Onlineshop.

Dekorationsartikel sind im Lieferumfang nicht enthalten!

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