Spätzlesieb Profi

Artikelnummer: 0129

Profi Spätzle Spätzlebrett Spätzlehobel Knöpfle Spätzlesieb rostfrei Edelstahl

Kategorie: Spätzle & Nudeln


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  • Profi-Spätzlesieb
  • Inklusive Teigschaber
  • Geeignet für alle Töpfe mit Durchmesser 24,0 bis 28,0 cm
  • Spülmaschinenfest
  • Material: rostfreier Edelstahl
  • Maße: ca. 27,5 x 1,8 cm


Spätzle wie vom Profi: mit dem Spätzlesieb aus Edelstahl

In Schwaben nicht wegzudenken, aber auch im Rest Deutschlands sehr beliebt: die Spätzle. Die schwäbischen Nudeln gibt es in unterschiedlichen Formen und Größen, die durch verschiedene Herstellungsweisen entstehen. Als Spätzle (Fädle) werden meist die langen Nudeln bezeichnet. Als Knöpfle werden kurze, eher dicke Spatzen bezeichnet. Diese werden am einfachsten mit einem Spätzlesieb hergestellt.
Das Spätzlesieb ist aus rostfreiem Edelstahl und eignet sich für Töpfe mit einen Durchmesser von 24,0 cm bis 28,0 cm. Mit dem Sieb bekommen Sie zusätzlich noch einen Schaber aus Kunststoff, mit dem der Teig durch das Sieb gedrückt wird. Die Reinigung ist kinderleicht, denn das Sieb kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Einfach, schnell und lecker: Knöpfle mit dem Spätzlesieb

Die Funktionsweise ist recht simpel, bedarf jedoch auch an Übung. Kochen Sie Wasser in einem Topf auf. Legen Sie das Sieb darauf. Hat der Teig die richtige Festigkeit geben Sie, Teig auf das Sieb und verstreichen ihn mit einem Schaber. Die rohen Spätzle fallen in das Wasserbad. Sie sind fertig, wenn sie nach oben steigen. Dann können Sie die Spätzle mit einem Schaumlöffel entnehmen und servieren. Ob klassische schwäbische Spätzle, Mohnspätzle, Brätspätzle oder Kartoffelspatzen: mit dem Spätzlesieb stellen Sie leckere Spätzle selbst her.
Tipp:
Ersetzen Sie das Leitungswasser durch Mineralwasser, wird der Teig lockerer.
Dieses Sieb sowie weitere Artikel rund um das Thema Spätzleherstellung finden Sie in unserem Onlineshop.

Dekorationsartikel sind im Lieferumfang nicht enthalten.

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