Getränke

Nicht nur Essen, auch Getränke kann man selbst herstellen. Es muss nicht immer die süße Limo oder ungesunde Saft aus dem Supermarkt sein. Viele abwechslungsreiche Rezepte und Ideen für Getränke finden Sie hier.

Pfeffer

Nicht nur Salz in die Suppe Pfeffer ist wichtig! Lange Zeit war neben Kräutern Salz die einzige Würze für unsere Nahrung. Das Bestreben, unser Essen schmackhaft zu machen, führte dazu, eine Vielzahl von verschiedenen würzenden Stoffen zu verwenden. Schon früher galten viele Gewürze als Heilmittel und wurden bei Krankheiten und Unwohlsein eingesetzt. Aroma und Geschmack sind uns wichtig und beeinflussen auch unser Wohlbefinden. Gewürze machen unsere Nahrung nicht nur schmackhafter und bekömmlicher, die enthaltenen ätherischen Öle, Vitamine, Spurenelemente und MineralstoffeWeiterlesen->

Gänseblümchen

Heilpflanze 2017Wir alle kennen Gänseblümchen. Sie gehören zur Familie der Korbblütler und können bis zu 20 cm groß werden kann. Die kleinen Blümchen haben viele Namen und werden auch Wundwurz, Tausendschön, Marienblümchen, Maßliebchen, Gänseliese oder im Englischen “Daisy genannt”. Zwischen April und Oktober wachsen sie in ganz Europa als Wiesenblume und am Wegesrand. Wie die großen Sonnenblumen drehen sie den Kopf den ganzen Tag zur Sonne hin.Gänseblümchen mit großer WirkungGänseblümchen sind beliebte Heilpflanzen und helfen bei vielen Beschwerden auf GrundWeiterlesen->

sahnelikör

Wintergenuss in der Flasche Weihnachten ist genau die Zeit für einen leckeren Sahnelikör. In der kalten Jahreszeit haben Plätzchen, Lebkuchen und auch Schokolade Hochzeit. Da passt ein cremig leckerer Schokolade-Likör genau dazu und für die weihnachtliche Note kann dem Likör etwas Zimt, Vanille oder Mandelaroma beigegeben werden. Zeit für Wintergetränke Wenn es draußen ist, ist es Zeit für winterliche Getränke. Nicht nur Glühwein, Grog und Punsch, auch Liköre mit winterlichen Gewürzen schmecken besonders gut. Was gibt es schöneres, als eineWeiterlesen->

Vanillekipferl Likör

Das besondere Geschenk Heute stellen wir Ihnen ein ganz besonderes Rezept für Vanillekipferl Likör vor. Von allen Plätzchen gehören Vanillekipferl bestimmt zu den leckersten. Dabei gibt es so viele unterschiedliche Plätzchen-Kreationen mit ausgefallenen Zutaten und viel Raffinesse. Diese süßen, gebogenen Plätzchen sind nicht nur lecker, die Zubereitung ist auch wirklich einfach. Selbst gemacht mit Liebe Ein Beutelchen mit Vanillekipferl ist ein willkommenes Geschenk. Aber auch eine Flasche Vanillekipferl Likör. Ja, Sie haben richtig gelesen! Während selbstgemachter Likör aus Früchten meistWeiterlesen->

Geschenk

14. Februar ValentinstagSuchen Sie noch nach einem Geschenk zum Valentinstag? Liebe liegt in der Luft. Für manche einer der schönste Tage im Jahr, für andere ein kommerzielles Fest. Auf jeden Fall ist der 14. Februar ist der Tag der Liebenden. Der Ursprung des Valentinstags kann nicht eindeutig geklärt werden. Es gibt drei Heilige namens Valentin, auf die der Tag zurückgeführt werden könnte. Aber sicher weiß man es nicht. In Deutschland gibt es den Valentinstag in seiner jetzigen Form erst seitWeiterlesen->

Orangenlikör

Selbstgemachter Likör Winterzeit ist Orangenzeit – Zeit für einen leckeren Orangenlikör. Liköre gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Hauptbestandteile sind immer Alkohol und Zucker. Heutzutage werden selbstgemachte Liköre immer beliebter und werden auch gerne als schmackhaftes, süffiges Geschenk genommen. Ein leckeres Tröpfchen weiß jeder zu schätzen. ??? Schon im Mittelalter haben Pharmazeuten Heilkräuter in Alkohol und süßen Zutaten haltbar gemacht. Genau so stellt man heute bittere Liköre her. Diese Kräuterliköre werden gerne bei Magen- und Verdauungsbeschwerden getrunken. So kommt es, dassWeiterlesen->

Holundersaft

Schwarze Beeren Holunder und Holundersaft gibt es nicht zu kaufen! Der Holunder wächst meist unbeachtet am Wegesrand und am Waldrand. Auch Blüten und Beeren werden nur selten geerntet. Das war früher anders. Unsere Großmütter und Urgroßmütter haben Blüten und Beeren gerne gesammelt und vielseitig verarbeitet. Holunder eignet sich zum Backen und schmeckt als Kompott oder Gelee. Aber man kann auch gesunden Holundersaft herstellen. Wichtiger Pflanzenfarbstoff ? Die Beeren sind zwischen September und November reif und können dann geerntet werden. ? Wenn sieWeiterlesen->

Pumpkin Spice

Witzige Gewürzmischung Die Pumpkin Spice Latte hat ihren Ursprung in den USA, aber inzwischen ist auch hierzulande das lecker Getränk super beliebt. Wenn es draußen kalt und dunkel wird, sorgt diese Gewürzmischung dafür, dass es einem warm ums Herz wird! Was ist Pumpkin Spice? Der Name ist irreführend. Bei dem Gewürz handelt es sich nicht etwa um gemahlene Kürbisse. Nein, dabei handelt es sich um eine Gewürzmischung, die man in den USA ohne Probleme kaufen kann. Wenn man jedoch beiWeiterlesen->

Hagebuttenlikör

Powerfrucht mit Vitamin C Haben Sie schon einmal Hagebuttenlikör probiert? Hagebutten werden auch Hambutten, Hahnebutte, Apfelrose und auch “Zitrone des Nordens” genannt. Den Namen haben sie, weil Hagebutten so unglaublich reich an Vitamin C sind. Die roten Beeren sind die Früchte von unterschiedlichen Wildrosen-Arten und auch alle sind essbar, allerdings sind manche Sorten schmackhafter. Früher war es selbstverständlich, dass man im Herbst die leuchtend roten Früchte gesammelt hat. Leider machen das heute nur noch die wenigsten und so bleiben die rotenWeiterlesen->

rote-bete-latte

Getränke in allen Farben Haben Sie schon einmal Rote-Bete-Latte probiert? Sicher kennen Sie die Bilder von unzähligen bunten Getränken, die zurzeit durch die sozialen Medien geistern. Sei es nun die Golden Milk oder der giftgrüne Matcha-Tee. Ein besonderer Blickfang sind die pinken Getränke. Allerdings sind diese oft nicht besonders kalorienarm und gesund sowieso nicht. Power Drink in pink Die Rote-Bete-Latte bekommt ihre strahlend pinke Farbe nicht durch Zusatzstoffe – das in der Roten Bete enthaltene Betacyanin gibt der Wurzel undWeiterlesen->