Pancakes

Pancakes – fluffige Pfannkuchen

Original Pfannkuchen aus USA

Echte amerikanische Pancakes m├╝ssen dick und fluffig sein. Sie werden mit Ahornsirup serviert und schmecken unheimlich lecker.┬áUm perfekte Pancakes zu backen, verwendet man am besten eine Pfannkuchenpfanne. Mit dieser Pfanne k├Ânnen Sie gleich vier kleine Pfannkuchen zeitgleich backen.

Pancakes easy backen

Pancake

Mit einer Pfannkuchenpfanne ist das Backen von mehreren Pfannkuchen auf einmal v├Âllig problemlos zu erledigen. Als erstes alle Mulden einfetten und die Pfanne erhitzen. Dann in jede Mulde die gleiche Menge Teig f├╝llen. Dabei im Uhrzeigersinn vorgehen. Anschlie├čend die Mini-Pancakes in der gleichen Reihenfolge wenden und wenn die Pancakes fertig gebacken sind, wieder in der gleichen Folge herausnehmen. Schon hat man vier absolut gleichm├Ą├čige kleine Pfannkuchen und keiner muss warten.

Gro├če Mengen kein Problem

Diese Pfanne ist ideal, wenn Sie zum Beispiel f├╝r eine Feier gr├Â├čere Mengen Pfannkuchen brauchen. Mit zwei oder mehreren Pfannen k├Ânnen Sie eine gro├če Menge fluffige Pancakes backen. S├╝├če So├čen oder Sahne lassen sich gut vorbereiten und zusammen mit den frischen, warmen Pancakes hat man im Nu ein leckeres und besonderes Gericht. Diese Mini-Pfannkuchen eigenen sich ideal f├╝r eine Party oder einen ├╝berraschenden Kaffee-Besuch.

Liwanzen

Pancakes, Blinis oder Liwanzen

Das Backen der Mini-Pancakes ist einfach. Ohne gro├čen Zeitaufwand kann man einen kleinen Snack oder eine leckere S├╝├čspeise auch f├╝r mehrere G├Ąste zubereiten. Auf Grund der Gr├Â├če sind diese Mini-Kuchen auch zum Mitnehmen geeignet. Aber die Pfanne ist auch f├╝r andere Speisen geeignet. Sie k├Ânnen damit┬áfeine Liwanzen┬áoder Blinis backen oder auch knusprige Spiegeleier braten.
Die Reinigung der Pfanne ist einfach und unkompliziert.

Pancakes mit Ahornsirup

Leckere, dicke Pfannkuchen werden in den USA gerne zum Fr├╝hst├╝ck gegessen. Zu den fluffigen Pancakes wird traditionell Ahornsirup serviert. Der Sirup ist unserem Honig ├Ąhnlich, aber nicht so s├╝├č. In Amerika isst man Pancakes aber auch gerne zu knusprigem Speck, gebratenen W├╝rstchen oder/und Eiern. Auch mit Butter oder Sour Cream schmecken die kleinen Pfannkuchen prima.
Noch mehr tolle Back-Rezepte finden Sie in unserem Blog.

Das Rezept f├╝r Pancakes

LiwanzenZutaten:

150 g Mehl
2 Eier
1 EL Zucker
200 ml Milch
1 EL Backpulver
1 Prise Salz
├ľl zum Ausbacken
Ahornsirup

Zubereitung:

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Die Eier mit der Milch mit einem Schneebesen verquirlen und der Mehlmischung zugeben. Etwas ├ľl in die Pfannkuchenpfanne geben und die Pancakes goldgelb backen.

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