Bananen

Gelbes Glück Die beliebteste Obstsorte weltweit sind die Bananen. Sie schmecken süß und sind sehr bekömmlich. Nicht nur Babys und Kinder lieben diese gelbe Frucht. In ihnen stecken jede Menge gesunde Inhaltsstoffe, die unseren Körper mit Energie, Mineralstoffen und Vitaminen versorgen. So wie Äpfel enthalten auch Bananen viel Pektin. Das sind wasserlösliche Ballaststoffe, die im Darm aufquellen und so bei Durchfall, Sodbrennen und Magenproblemen helfen. Außerdem enthalten sie Tryptophan, dass im Körper zu Serotonin umgewandelt wird – dem bekannten Glückshormon. SoWeiterlesen->

Rhabarber Muffins

Kleine leckere KuchenMuffin oder Muffins ist die englische Bezeichnung für unterschiedliches Gebäck. Während der englische Muffin mit Hefeteig hergestellt wird, wird der amerikanische Muffin mit Rührteig zubereitet. Heute kennen wir meist das amerikanische Rezept mit Rührteig in vielen verschiedenen Varianten.Muffins mit GeschichteDas Gebäck ist seit dem 18. Jahrhundert als Muffin bekannt. Die süßen Hefeteigbrötchen wurden damals getoastet und mit Marmelade bestrichen. Sie wurden im viktorianischen England vom „Muffin Men“ auf der Straße verkauft. Im 19. Jahrhundert nahmen Auswanderer den MuffinWeiterlesen->

Smoothies

Gesunde ErnährungSmoothies sind gemixte Fruchtbomben, die zu Recht immer beliebter werden. Denn Hand aufs Herz – essen Sie die täglich empfohlene Menge an Obst und Gemüse? Oft ist es im stressigen Alltag gar nicht so leicht, genügend Vitamine zu sich zu nehmen. Da kommen die leckeren Obst-und Gemüsesäfte gerade recht. Smoothies sind beliebig gemixt und schnell zubereitet. Vitamine zum TrinkenSmoothies stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und gesunden Pflanzenstoffen. Viele schwören auf die reinigende Wirkung der Drinks. Die in den Smoothies enthaltenen Ballaststoffe kurbeln denWeiterlesen->