Mascarpone

Saftiger Kuchen, schnell gemacht Wenn man Mascarpone hört, denkt man als erstes an Tiramisu. Aber es gibt noch viel mehr! Mascarpone ist ein in Italien hergestellter, milder und cremiger Frischkäse, der im Gegensatz zu herkömmlichem Frischkäse nicht aus Milch, sondern aus Sahne gemacht wird. Er ist cremig und sahnig und er schmeckt sehr frisch. Tiramisu & Co Mascarpone ist vielseitig zu verwenden. Er eignet sich auf Grund seiner Konsistenz hervorragend als Füllung für Kuchen, Torten und Muffins. Aber er ist nichtWeiterlesen->

Tiramisu

Köstliche Nachspeise Tiramisu ist immer eine Sünde wert. Diese leckere Creme ist sicher das bekannteste italienische Dessert. Ein einzigartiges Gericht aus Venetien, bei dem wohl niemand widerstehen kann. Der Hauptbestandteil des italienischen Tiramisus ist Mascarpone. Dieser wunderbare Frischkäse stammt ursprünglich aus der Lombardei, aus dem Norden Italiens. Er eignet sich dank seiner Konsistenz perfekt zur Herstellung von Tiramisu. Doch Mascarpone hat noch viele andere Verwendungsmöglichkeiten. Er ist ideal zum Verfeinern von Suppen, Risottos oder Aufläufen und ist ideal für dieWeiterlesen->